La Tartine est une recette simple et savoureuse qui peut être dégustée à toute heure de la journée.
Ingrédients:
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 avocat
- 2 tomates
- 100g de fromage de chèvre
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Étapes:
- Commencez par griller les tranches de pain de campagne.
- Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Écrasez la chair dans un bol et ajoutez le jus de citron, l’ail émincé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Tartinez les tranches de pain chaudes avec la préparation d’avocat.
- Ajoutez les rondelles de tomates sur chaque tartine.
- Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus et arrosez d’un filet d’huile d’olive avant de servir.
Pain de campagne – avocat – tomates – fromage de chèvre – ail – citron – huile d’olive – sel et poivre
