La Pina colada, qui signifie « ananas pressée » en espagnol, est un cocktail emblématique de la cuisine caribéenne, à la fois doux et rafraîchissant. Il est préparé à base de rhum, de jus d’ananas et de crème de coco. Voici la recette pour préparer un bon verre de Pina colada chez vous.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Ingrédients :
- 2 doses de rhum blanc
- 2 tasses de jus d’ananas frais
- 1 tasse de crème de coco
- 1/4 de tasse de sucre
- 2 tasses de glace pilée
Etapes :
- Mixer le rhum, le jus d’ananas, la crème de coco et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter la glace pilée et mixer à nouveau à haute vitesse jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Verser le mélange dans des verres et servir immédiatement.
