Le chef au service de vos papilles
Le Carpaccio di manzo est une spécialité italienne de fines tranches de bœuf cru marinées dans de l’huile d’olive et garnies de copeaux de parmesan et de roquette. Frais et léger, c’est une entrée qui ravira les papilles des amateurs de viande crue. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : aucun. Ingrédients …
La Bruschetta est une recette italienne classique qui consiste en du pain grillé frotté à l’ail et garni de tomates fraîches, d’huile d’olive et de basilic. Ce hors-d’œuvre frais et savoureux est parfait pour un apéritif ou un repas léger. Ingrédients 4 tranches de pain italien 2 gousses d’ail 2 grandes tomates, coupées en dés …
Le risotto alla milanese est un plat traditionnel italien connu pour sa texture crémeuse et son goût subtil. Fabriqué avec du riz arborio et du safran, ce plat simple mais délicieux est parfait pour impressionner vos invités ou pour une soirée confortable à la maison. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : …
Les pâtes carbonara sont un plat traditionnel italien qui peut être préparé en un rien de temps. Avec des ingrédients simples et une recette facile à suivre, c’est une option idéale pour un dîner rapide et délicieux. Ingrédients: 500g de spaghetti 150g de pancetta ou de lardons fumés 4 jaunes d’œufs 100g de Parmesan râpé …
La Pizza Margherita est une pizza classique d’origine italienne qui a une pâte croustillante, une sauce tomate savoureuse et une garniture de mozzarella et de basilic frais. C’est une recette simple mais délicieuse qui convient à tous les goûts. Ingrédients : 200g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’huile …