Le chef au service de vos papilles
La Salade Niçoise : une recette fraîche et savoureuse Ingrédients : 500g de pommes de terre nouvelles 4 oeufs 200g de haricots verts frais 1 laitue 2 tomates 1 oignon rouge 150g de thon en boîte 12 filets d’anchois 1/2 tasse d’olives noires 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre …
Les gougères sont des petits choux salés au fromage, typiques de la cuisine française. Parfaits pour un apéritif convivial, ces bouchées aériennes et savoureuses raviront les palais des petits et des grands. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour les gougères 125g d’eau 125g de lait 100g de …
Émincé de poulet à la crème est une recette facile à réaliser qui vous permet de savourer un plat savoureux et crémeux en moins de 30 minutes. Cette recette nécessite des ingrédients simples tels que des blancs de poulet, de l’oignon, de l’ail et de la crème liquide, et peut être servie avec des légumes …
Dorade royale en papillote : une recette délicieuse et saine Ingrédients : 2 dorades royales 2 oignons 2 citrons verts 2 branches de thym 2 branches de romarin 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Étapes : Préchauffer le four à 200°C. Émincer les oignons et les disposer au fond d’un grand plat …
La dinde aux marrons est un plat traditionnel de Noël qui met en avant les saveurs automnales. Cette recette facile à préparer est parfaite pour une grande tablée conviviale. Ingredients 1 dinde de 3 à 4 kg 500 g de marrons cuits 200 g de lardons fumés 3 échalotes 2 carottes 1 branche de céleri …
Le Gratin Dauphinois est un plat traditionnel de la cuisine française, composé de pommes de terre coupées en fines tranches, cuites dans une sauce crémeuse d’ail et de lait, et gratinées au four. C’est un plat simple mais délicieux qui peut être servi en accompagnement ou comme plat principal. Ingrédients : 1 kg de pommes …
Le Boeuf bourguignon, un plat de la cuisine française traditionnelle Ingrédients 1,2 kg de viande de boeuf coupée en cubes (type paleron ou joue) 75 cl de vin rouge de Bourgogne 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 2 oignons épluchés et coupés en cubes 3 gousses d’ail épluchées et hachées 200g de lardons fumés …
Découvrez la recette traditionnelle du Cassoulet, un plat emblématique du sud-ouest de la France. Cette préparation à base de haricots blancs, de viande de canard, de saucisses et de lardons ravira vos papilles et celles de vos convives. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 heures Ingrédients: …
Les moules marinières sont un plat classique de la cuisine française, composé de moules fraîches cuites dans un mélange de vin blanc, d’échalotes, d’ail et de crème fraîche. Cette recette est simple et rapide à préparer et est idéale pour les dîners en famille ou entre amis. Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: …
La Bouillabaisse est un plat typique de la cuisine méditerranéenne. Ce savoureux plat de poisson est à base de rouille, de pommes de terre, de tomates, d’oignons, d’ail et de poissons variés. La recette que nous vous proposons est une version simplifiée et rapide à préparer. Ingrédients 800g de poissons variés (lotte, rascasse, saint-pierre, dorade) …