La Brioche perdue est une délicieuse recette sucrée, idéale pour un brunch ou un petit déjeuner gourmand. Cette recette est facile à réaliser, et se compose principalement de brioche, d’œufs, de lait et de sucre. Découvrez comment réaliser cette succulente recette en suivant ces étapes simples.
Ingrédients :
- 2 brioches tranchées
- 4 œufs
- 250 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 2 cuillères à soupe de beurre
Étapes :
- Battre les œufs dans un grand bol.
- Ajouter le lait, le sucre et la cannelle. Bien mélanger.
- Tremper les tranches de brioche dans le mélange d’œufs, en s’assurant que chaque côté est bien imbibé.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Y déposer les tranches de brioche imbibées et faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté, soit environ 2-3 minutes par côté.
- Servir chaud, saupoudré de sucre glace et éventuellement accompagné de fruits frais ou de sirop d’érable.
