Le chef au service de vos papilles
La tarte tatin est un dessert classique de la cuisine française qui consiste en des pommes caramélisées et une pâte feuilletée. Cette recette simple et délicieuse est idéale pour une soirée entre amis ou en famille. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients: 8 pommes Golden 150g de beurre 150g de …
La crème brûlée: un dessert classique et intemporel Ingrédients : – 6 jaunes d’œufs – 80g de sucre blanc – 500ml de crème fraîche liquide – 1 gousse de vanille – 4 cuillères à soupe de cassonade Etapes : 1. Préchauffer le four à 130°C. 2. Dans une casserole, chauffer la crème et la gousse …
Une délicieuse recette de Ile flottante pour régaler vos papilles Ingrédients – 4 oeufs – 75 g de sucre en poudre – 500 ml de lait – 1 gousse de vanille – 50 g de sucre glace – 1 pincée de sel – Amandes effilées Etapes 1. Fendez la gousse de vanille en deux et …
Boulettes shumai : une recette délicieuse pour les amateurs de cuisine asiatique Ingredients: 400g de porc haché 1/2 oignon finement haché 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d’huile de sésame 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à soupe de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 tasse …
Les Brochettes yakitori : une spécialité japonaise incontournable Ingrédients 500g de blancs de poulet 2 poireaux émincés 1 poignée de graines de sésame 1/2 tasse de sauce soja 1/4 tasse de mirin 1/4 tasse de saké 2 cuillères à soupe de sucre 1 gousse d’ail émincée 2 cuillères à soupe d’huile végétale Sel et poivre …
Les makis sont une délicieuse spécialité japonaise appréciée dans le monde entier. Ils sont faits de riz et de divers ingrédients tels que le saumon, l’avocat et le concombre, tous enveloppés dans une feuille de Nori. Découvrez comment faire des makis à la maison avec cette recette facile à suivre. Ingrédients: Feuilles de Nori Riz …
Le sushi est un plat emblématique de la cuisine japonaise, qui est apprécié dans le monde entier. Ce plat consiste en des rouleaux de riz vinaigré avec du poisson cru, des légumes ou d’autres ingrédients. Le sushi est un mets délicat et sain, car il est pauvre en gras et en calories. Il est facile …
Le Pad Thai est une spécialité de la cuisine thaïlandaise, composée de nouilles de riz sautées, de légumes et de protéines, le tout relevé d’une sauce aigre-douce. Découvrez la recette pour réaliser ce plat délicieux et facile à préparer. Ingrédients : 200g de nouilles de riz 2 oeufs 1/2 oignon 200g de germes de soja …
Les nems sont une spécialité culinaire asiatique que l’on déguste souvent en entrée ou en plat principal. Ces rouleaux de printemps frits sont garnis d’une farce à base de viande de porc hachée, de champignons noirs, de carottes et d’épices. Cette recette traditionnelle est facile à réaliser et plaira à tous les amateurs de cuisine …