Le chef au service de vos papilles
La Brioche perdue est une délicieuse recette sucrée, idéale pour un brunch ou un petit déjeuner gourmand. Cette recette est facile à réaliser, et se compose principalement de brioche, d’œufs, de lait et de sucre. Découvrez comment réaliser cette succulente recette en suivant ces étapes simples. Ingrédients : 2 brioches tranchées 4 œufs 250 ml …
Purée de patates douces au beurre salé: une recette facile et délicieuse pour accompagner vos plats et épater vos convives. Les patates douces donnent une touche sucrée tandis que le beurre salé ajoute une note de salinité. Ingredients: 4 patates douces 4 cuillères à soupe de beurre salé Sel et poivre Etapes : Peler et …
Chou-fleur gratiné Ingrédients: – 1 chou-fleur – 50 g de beurre – 50 g de farine – 500 mL de lait – 200 g de fromage râpé – Noix de muscade – Sel et poivre – Chapelure Étapes: 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Laver le chou-fleur puis le couper en petits morceaux. 3. …
Les haricots verts amandine sont un accompagnement classique de la cuisine française, souvent servi avec des plats de viande ou de poisson. Cette recette simple et délicieuse vous permettra d’ajouter une touche de sophistication à votre prochain dîner. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients : 500 g de haricots verts …
Le Gratin de courgettes à la tomate est un plat d’accompagnement délicieux et facile à préparer. Les courgettes et les tomates sont disposées en couches successives avec un mélange d’oignon et d’ail, puis saupoudrées de parmesan et cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Un plat savoureux et sain pour toute la famille! Temps …
La purée de pommes de terre est un plat réconfortant et facile à préparer. Elle est une base populaire pour de nombreux plats d’accompagnements comme les viandes en sauce ou les légumes rôtis. Cette recette classique est simple et savoureuse, parfaite pour accompagner tout repas. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 50 g de …
Le Gratin Dauphinois est un plat traditionnel de la cuisine française, composé de pommes de terre coupées en fines tranches, cuites dans une sauce crémeuse d’ail et de lait, et gratinées au four. C’est un plat simple mais délicieux qui peut être servi en accompagnement ou comme plat principal. Ingrédients : 1 kg de pommes …
Le Ndolé est un plat traditionnel camerounais préparé à base de feuilles d’un légume appelé Ndolé, souvent accompagné de viande ou de poisson, et servi avec du riz ou du plantain. Apprécié pour son goût unique, ce plat est un véritable régal pour les amateurs de cuisine africaine. Temps de préparation : 30 minutes Temps …
Le fufu est un plat traditionnel africain, apprécié pour sa texture ferme et son goût neutre qui accompagne parfaitement les sauces. Découvrez la recette facile et rapide pour réaliser ce plat chez vous ! Ingrédients : 500g de farine de manioc 500ml d’eau sel Étapes : Dans une casserole, faites chauffer l’eau avec une pincée …
Les Akara sont une spécialité culinaire ouest-africaine, connue sous différents noms tels que koose, kosai, accara ou encore beanballs ou fritters. Ce sont des beignets de haricots noirs épicés, frits dans l’huile et servis souvent en guise d’accompagnement ou de collation. Ils sont croustillants et savoureux, et peuvent être agrémentés de diverses sauces ou dips …