Dorade royale en papillote : une recette délicieuse et saine
Ingrédients :
- 2 dorades royales
- 2 oignons
- 2 citrons verts
- 2 branches de thym
- 2 branches de romarin
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Étapes :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Émincer les oignons et les disposer au fond d’un grand plat allant au four.
- Nettoyer les dorades et les déposer sur les oignons.
- Presser les citrons verts sur les dorades, ajouter le thym et le romarin.
- Arroser les dorades avec l’huile d’olive.
- Saler et poivrer.
- Fermer hermétiquement le plat avec du papier sulfurisé en le roulant sur les bords.
- Mettre au four et laisser cuire pendant 30 minutes environ.
- Sortir du four et servir chaud.
